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ARTICLES IN THE BOOK

  1. Almond
  2. Anise
  3. Apple
  4. Apricot
  5. Asparagus
  6. Aubergine
  7. Avocado
  8. Azuki bean
  9. Bamboo shoot
  10. Barley
  11. Basil
  12. Beet
  13. Bell pepper
  14. Blackberry
  15. Black-eyed pea
  16. Black pepper
  17. Black salsify
  18. Blueberry
  19. Bran
  20. Brazilnut
  21. Breadfruit
  22. Broccoli
  23. Brussels sprout
  24. Bulgur
  25. Capsicum
  26. Carambola
  27. Caraway
  28. Cardamom
  29. Carrot
  30. Cashew
  31. Cauliflower
  32. Celery
  33. Cereal
  34. Cherry
  35. Chestnut
  36. Chickpea
  37. Chile pepper
  38. Citron
  39. Clementine
  40. Cocoa
  41. Coconut
  42. Coffee
  43. Coriander
  44. Couscous
  45. Cranberry
  46. Cucumber
  47. Cumin
  48. Date
  49. Dill
  50. Fennel
  51. Fenugreek
  52. Fig
  53. Garden cress
  54. Garlic
  55. Ginger
  56. Ginseng
  57. Globe Artichoke
  58. Gooseberry
  59. Grape
  60. Grapefruit
  61. Greengage
  62. Guava
  63. Haricot bean
  64. Hazelnut
  65. Juniper
  66. Kentucky coffeetree
  67. Khaki
  68. Kiwifruit
  69. Kumquat
  70. Leek
  71. Legume
  72. Lemon
  73. Lentil
  74. Lettuce
  75. Liquorice
  76. Lupin
  77. Lychee
  78. Macadamia
  79. Maize
  80. Mandarin
  81. Marjoram
  82. Melon
  83. Mentha
  84. Millet
  85. Mustard seed
  86. Nutmeg
  87. Oat
  88. Olive
  89. Onion
  90. Opium poppy
  91. Orange
  92. Oregano
  93. Parsley
  94. Parsnip
  95. Passion fruit
  96. Pea
  97. Peach
  98. Peanut
  99. Pear
  100. Pecan
  101. Peppermint
  102. Pineapple
  103. Pistachio
  104. Plant
  105. Plum
  106. Pomegranate
  107. Potato
  108. Pulse
  109. Pumpkin
  110. Radicchio
  111. Radish
  112. Raisin
  113. Rambutan
  114. Rapini
  115. Raspberry
  116. Redcurrant
  117. Rhubarb
  118. Rice
  119. Rosemary
  120. Runner bean
  121. Rye
  122. Salvia
  123. Semolina
  124. Sesame
  125. Shallot
  126. Sinapis
  127. Sorghum
  128. Soybean
  129. Spearmint
  130. Spinach
  131. Squash
  132. Strawberry
  133. Sugar cane
  134. Sunflower seed
  135. Sweet potato
  136. Tamarillo
  137. Tamarind
  138. Tangerine
  139. Thyme
  140. Tomato
  141. Turnip
  142. Vanilla
  143. Vicia faba
  144. Walnut
  145. Watercress
  146. Watermelon
  147. Wheat
  148. Wild rice
  149. Zucchini

 

 
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FRUITS AND VEGETABLES
This article is from:
http://en.wikipedia.org/wiki/Passion_fruit

All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License: http://en.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Text_of_the_GNU_Free_Documentation_License 

Passiflora edulis

From Wikipedia, the free encyclopedia

(Redirected from Passion fruit)
This article describes the tropical passion fruit. For the German pop group, see Passion Fruit.

Passion fruit (Portuguese: maracujá; Spanish: maracuyá) comes from passion flower vines, plants of the genus Passiflora, native to tropical and sub-tropical America. The members of this genus produce beautiful flowers that are extensively cultivated outside their natural range.

Passiflora edulis is cultivated commercially in northwestern South America, the Caribbean, Brazil, south Florida, Hawaii (where it is called lilikoʻi or lilikoi), Australia (where it is always spelled passionfruit), East Africa, and South Africa (where it is called granadilla) for its fruit. The passion fruit of commerce is round to oval, yellow or dark purple at maturity, with a mushy interior filled with numerous seeds. The fruit is grown for its juice, which is often added to other fruit juices to enhance aroma.

The two types of passion fruit have greatly different exterior appearances. The bright yellow passion fruit (called "guavadilla" in South Africa)[1] can grow up to the size of a grapefruit, has a smooth, glossy, light and airy rind, and has been used as a rootstock for the purple granadilla in Australia. [2] The dark purple passion fruit (for example, in Kenya) is smaller than a lemon, with a dry, wrinkled rind at maturity.

 Flower of P. edulis
Flower of P. edulis

The purple varieties of the fruit reportedly have traces of cyanogenic glycosides in the skin, and hence are mildly poisonous. However, the thick, hard skin is hardly edible, and if boiled (to make jam), the cyanide molecules are destroyed at high temperatures.

On the island of Puerto Rico it is called parcha. It is widely believed to lower blood pressure. In Venezuela it is called parchita. In Malaysia and Indonesia it is also known as markisa and the yellow variety is called konyal in Sundanese language.

In Brazil, passion fruit mousse is a common dessert, and passion fruit seeds are routinely used to decorate the tops of certain cakes. Some say there that eating too many seeds makes one sleepy. [citation needed]

It is said in some cultures, after eating a Passion Fruit, you fall in love with the next person you make eye contact with.[citation needed]

The flower of the passion fruit contains cyanide.[citation needed]

See also

  • Giant granadilla
  • Sweet granadilla

References

  1. ^ [www.sanparks.org/parks/kruger/conservation/scientific/ff/alien_biota/layout.pdf Alien invasive plants in the Kruger National Park p. 28]
  2. ^ Reynhardt, Debbie. "Gardening with Debbie Reynhardt", Dispatch Online, Dispatch Media (Pty) Ltd, 8 February 2003. Retrieved on 20 Nov 2006.

External links

  • Fruits of Warm Climates: Passionfruit
  • California Rare Fruit Growers: Passion Fruit Fruit Facts
  • Passiflora Society International
  • Australian Passionfruit Varieties
  • Phytochemicals in Passion Fruit
  • Passiflora Online
  • Passionfruit Flower in bloom and fruit growing on a vine
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